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EMフェスタ2003 専門分科会 「ＥＭ資材の基本的活用方法について」 コーディネーター 　新谷正樹／ＥＭ研究機構 パネリスト 　星野豊／ＥＭ研究機構　特別研究員 　津曲徹／（財）自然農法国際研究開発センター四国地区普及所 　比嘉新／（株）イーエム総合ネット

2003.11.15

新谷：
　こんにちは。只今より午後の部・第2部「ＥＭ基礎技術分科会」を開始させていただきます。今日コーディネーターを務めさせていただく新谷です。よろしくお願いいたします。まずこの部会では3人のパネリストによる3題の発表がありますので、パネリストを簡単に紹介させていただきます。
　第一パネリストが星野さん。タイトルが「ＥＭ活性液の考え方と作り方」。星野さんは海外の製薬会社で微生物の研究を何十年もやってこられた微生物屋さんですので、専門家の立場から良い活性液の作り方はどうすればよいのか、どうやって活性液の良い悪いを判断するのかを発表していただきたいと思います。
　2番目のパネリストが津曲さん。津曲さんは元々ＥＭ研究所でずっとＥＭ製造に携われておられて今では四国で農家の方にＥＭを普及されているということなので、ボカシについて発表していただきます。皆さんいつも悩まれて思うのですが、良いボカシ、悪いボカシはどう判断するのか？　よく匂いで判断すると言いますが、良い匂い悪いに匂いと言っても個人差がありよく判らない。そこで、今日は匂いのサンプルもお持ちいただいているようなので、実際に皆さんが現場で判断する上で参考になると思います。また匂い以外の新しいボカシの品質判定方法も提案されるということですので、素晴らしい発表になると思います。
　3番目は比嘉さんの発表になります。比嘉さんはＥＭ総合ネットでＥＭセラミックスのお仕事をされていいます。ＥＭセラミックスについては、私も含めてうまく理解できていない人が多いような気がします。そこで、今日はＥＭセラミックスとは何か？色々種類があるけれどもどこが違うのか？どういった使い方があるのか？を発表していただきます。私は事前に発表を拝見させていただきましたが、とても良い内容で皆さんが「来て良かった」と思うような解りやすい発表内容になっていますので、ぜひ期待していただきたいと思います。
　そこでパネリストの方にお願いしたいのは、皆さん沖縄以外、全国又は遠く海外からも発表を聴くために来られていますので、遠くからわざわざ来て良かったと思われるように、新しい情報を解りやすい説明で提供していただきたいと思います。
　では、最初のパネリスト、星野さんに「ＥＭ活性液の考え方と作り方」というテーマで発表していただきます。よろしくお願いします。

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