この灌漑に使う水というのは、アフリカでは水が少ないので、魚や鶏の養殖をやったあとの排水を使って行います。
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それぞれ同じ大きさの実験区域を設けて、統計処理が行えるようにしました。水を大量に使った方法ではトウモロコシとたまねぎを育てました。点適法とマイクロスクリンプラーの方法では、レタスとトウモロコシを育てました。トウモロコシはアフリカでは主食となっておりますので、非常に重要な作物で、またレタスもよく食べられている食物です。
肥料としては、有機物、ＥＭボカシ、ＥＭボカシ堆肥、その中にはいろいろな植物や畜産廃棄物を入れたもの、それと化学肥料を使ったものを比較してみました。水やりは週に２回で、収穫が終わった時点で比較を行いました。
もう１つ行った実験では、ＥＭの効果を桃の栽培で調べてみました。桃は農薬を使いすぎて大きな被害が出た農場がありましたので、あえてそこを使いました。この桃の果樹園は10ブロックに分かれておりまして、１ブロックに816本の木がありました。
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ここの農園では農薬を使いすぎたために、木肌が割れて死んだ木もありましたし、矮小化した木が86％にもなってしまいました。この被害が起こったのは今年の１月で、南アフリカでは夏の時期です。ＥＭによる処理が始まったのは６カ月後の６月で、ＥＭボカシを土に入れ、葉面散布も毎週行いました。結果は統計的に処理しました。
実験結果にみるＥＭの偉大な効果
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これ（スライド12）はトウモロコシの収穫ですが、どの灌漑法でも同じように素晴らしい結果が得られました。
化学肥料で栽培したものとＥＭで栽培したものとでは、ご覧のように（スライド13）、ＥＭが優れております。灌漑法による優位の差は見られませんでしたが、（スライド14）ＥＭの効果はありました。また、化学肥料を使った場合にも、灌漑法による有意な差はみられませんでした。（スライド15）
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レタスの場合も同様に、ＥＭで栽培したものに大きな効果が見られました。
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レタスをＥＭで栽培した場合は、マイクロスプリンクラーの方が点適法で栽培するよりも良い結果が得られました。レタスにはやはり水分がある程度必要なようです。（スライド17、18）
しかしながら、化学肥料で栽培した場合には、灌漑法による優位な差は見られませんでした。
たまねぎの栽培でも、ＥＭによる効果は素晴らしいものでした。（スライド19、20、21）
では次に桃の栽培結果をご報告します。
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ここでも、ＥＭを施用したところでは木が回復して良い結果が得られましたが、ＥＭを使用しなかったコントロール区では駄目でした。（スライド23）
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矮小化した桃の木も、ＥＭ処理を施すと改善が見られました。これは施用しなかったブロックと比べるとたいへん大きな差が見られました。同じように、正常な木についても大きな差が見られました。（スライド24、25）
これらの結果をまとめると、次のようなことが言えます。
トウモロコシは基本的には水が多い栽培方法がうまくいきます。そして、ＥＭで栽培した場合は化学肥料で栽培した場合より多くの効果が見られます。これはＥＭの作用によって土壌中の養分が保持され引き出されるのではないかと考えられます。土壌は砂状なのですが、砂は水はけがよく、乾燥しているので栄養分が凝縮して存在しているのではないかと思われます。
レタスとたまねぎの場合にしても、トウモロコシと同様にＥＭを使うと化学肥料で栽培するよりも良い結果が得られました。フザリウムベーサルロットというたまねぎ特有の病気があり、その病気は今回の試験ではＥＭを施用しても完全に防ぐことはできませんでしたが、それが発生する時期は化学肥料を使った場合よりもずっと遅くなりました。
桃の果樹園に関しては、ここではＥＭを使うことによって、ほとんどだめになった木を蘇生させることができました。これはたいへん重要な注目すべきことだと思います。
これらのノース大学で行った実験結果を見ましても、ＥＭを使った自然農法は、これからの南アフリカ、またはアフリカ全土の農業に、非常に大きな役割を果たしていくと思われます。
広まりつつあるＥＭ普及の輪 アフリカでこの新しいＥＭ自然農法を進め、成功させていくためには、組織だった普及努力が欠かせません。私の研究は現在第２段階にあり、ＥＭのいろいろな使い方や使用量、どのような作物にどのように効果があるのかを実験している段階です。
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こちら（スライド26）は小さな専業農家ですが、この方が自らＥＭを使って実験に協力してくださっています。こちらではキャベツを無農薬で作っております。
これ（スライド27）はニンジンですけれども、化学肥料を使わずにここまでの品質のものができるというのは素晴らしいと思います。
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これ（スライド28、29）は私どもの大学の側にある花卉の栽培農家ですが、こちらでもＥＭを非常に気に入って、興奮して使っております。
先ほどお話した桃の農家は、南アフリカで輸出している桃の全体量の24％を占めています。この大きな農家が今、ＥＭを使って農法を切り替えようしております。
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また、亜熱帯性の果物を作っている農家はウイルス性の病気などに悩んでいるのですが、みんなＥＭに興味を持っておりまして、今はグアバ農家がやりたいと言っております。バナナ農家でも最近は研究会を組織して、ＥＭの勉強を始めています。バナナもアフリカの主要な農産物の1つです。
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そのほかにも、マンゴーやアボカドやリーチなどいろいろな作物でＥＭ農法を実験中です。
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ジンバブエとボツワナの国境リンポポ川流域にある灌漑用の大規模施設ですがこのあたりの地域は塩害に悩む地域です。ここもEMでなんとかしたいと考えています。
